Diverse gerechten

رز مبوخ ليبي المكونات: • 2 كوب رز • 4 قطع من اللحم • 5 ملاعق من الزيت النباتي • نصف ملعقة كبيرة من الملح • 3 ملاعق من دبس البندورة • ربع ملعقة صغيرة شطة • فلفل أخضر • 6 حبات من البصل…

طريقة تحضير البراك الليبي المكونات: • نصف كيلو لحم مفروم • كوب من الأرز • ربطة من البصل الأخضر • 2 ربطة بقدونس • 2 ربطة كزبرة • 3 ربطات سلق • 3حبات بندورة • ملعقة كبيره من دبس البندورة • ملعقة من الزيت…

شوربة الخضار الأصلية المكونات: • كوب فاصوليا خضراء • كوب بازلاء • حبّة بطاطا متوسطة ومقطعة مكعبات • حبّة جزر بحجم كبير ومقطعة لمكعبات صغيرة • 4 حبّات كوسا مقطعة شرائح • 2 حبّة طماطم بحجم متوسط ومقطعة إلى مكعبات متوسطة • حبّة بصلة…

شوربة العدس تعد شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تواجدها على سفرة رمضان، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. المكونات: • كوب من العدس الأصفر • بصلة واحدة متوسطة الحجم • حبّتان من البطاطا، متوسّطة الحجم. • ثلاث…

طريقة عمل اليالنجي المكوّنات: • كيلو ورق عنب طازج • حبة بطاطس • حبة بندورة • حبة ليمون مكونات الحشوة: • كوب أرز مصري متوسط الحبة • ربع كوب من زيت الزيتون. • حبتان من الثوم المهرس • حبة بصلة مفرومة ناعمة • حبتان…

طريقة تحضير الحراق أصبعو  المكونات: • كوب من العدس الأخضر • خمسة أكواب من الماء • ثلاث بصلات مقطعات إلى شرائح • نصف كوب من الزيت النباتي • رأس ثوم مُقشر ومفروم • حزمتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومتان فرماً ناعماً • نصف كوب…