طريقة تحضير الكبة النية تعتبر الكبة النية من ألذ أنواع الكبة السورية التي يتم تحضيرها من اللحم النيء المنكه، وبأنواع بسيطة من البهارات والخضار. المكونات: • 800 غرام من لحم العجل النيء • نصف كوب من البرغل • نصف كوب من البصل المفروم بشكل…
طريقة تحضير المقلوبة تعتبر المقلوبة من ألذ الأطباق الرمضانية حيث تتميز بمذاقها الشهي كما أنها تحتوي على الخضروات والبروتين، ولذلك تعد من الأطباق المفيدة للصحة أيضا. المكونات: • كيلو لحم خاروف مقطع مكعبات • 2 حبّة بطاطس مقطعة شرائح • 2 كوب من الأرز…