Catering

tel:⁦⁦ +31 76 532 9500

Location : Ginnekenweg 40, 4818 JG Breda

Catering

Breng de Arabische keuken bij u thuis of in uw organisatie

De Syrische en Arabische keuken kent vele onbekende parels

Bloem van Damascus is sinds 2017 gevestigd in Breda op de Ginnekenweg 40. Chef Ibrahim Alzoubi presenteert in zijn restaurant vele klassieke gerechten uit de Syrische keuken. Gerechten die populair zijn bij zijn Nederlandse en Arabische klanten zoals shoarma, grillgerechten, salades en humus.

Ibrahim komt uit een familie van horecaondernemers en kookt al sinds zijn zesde jaar. Hij heeft in restaurants gewerkt in vele landen in het Midden-Oosten en heeft daardoor menu mogelijkheden die ruimer zijn dan wat in zijn restaurant kan worden gepresenteerd. Voorbeelden van dit soort gerechten: “gegrilde geit/schape bout”

Ibrahim Alzoubi

Daarom kan de catering voor u of uw organisatie ook op diverse manieren worden samengesteld. Hieronder geven we enkele mogelijkheden en enkele menu’s.

Voor alle menu’s geldt: originele recepten, vers bereid in onze keuken

Onze werkwijze en mogelijkheden

Nadat u Ibrahim Alzoubi heeft benaderd, zal hij met u persoonlijk uw wensen en onze mogelijkheden bespreken en afstemmen. Daarbij kunt u kiezen uit vele opties, bijvoorbeeld:
– Levering van gerechten zoals wij die ook in het restaurant serveren, of juist onbekende gerechten
– Exclusief / inclusief voor- en nagerechten
– Afhalen of levering op locatie
– Exclusief / Inclusief servies, bestek, glazen
– Exclusief / Inclusief presentatie en bediening
– Exclusief / Inclusief (alcoholische) dranken
– Binnen of buiten
– Vegetarisch of gemixt
– Met of zonder grillgerechten vanuit onze mobiele keuken (Foodtruck)

Bloem van Damascus werkt samen met diverse partners om ook complete feesten en evenementen te verzorgen, inclusief video en foto reportages.

Voorbeelden menu’s

Wij geven hieronder enkele mogelijkheden voor het menu.
Wij denken dat de voorgestelde gerechten een goed beeld geven van de Syrische keuken.

Via de link komt u op onze website voor een toelichting van de voorgestelde gerechten en mogelijke alternatieven.
In alle gevallen is de prijs per persoon en inclusief bestek en borden .
Alle prijzen zijn exclusief drankjes. Wij kunnen die verzorgen als u dat wilt.

1- Eerste keuze

2- de tweede keuze

3- de derde optie

We streven ernaar de beste te zijn

Openingstijden

Maandag.............14:00 -22:00
Dinsdag................14:00 -22:00
Woensdag...........14:00 -22:00
Donderdag...........14:00 -22:00
Vrijdag................... 9:00 -22-00
Zaterdag ............. 9:00 - 22:00
Zondag ................. 9:00 -22:00